工作方案三篇
为确保事情或工作高质量高水平开展,我们需要提前开始方案制定工作,方案是书面计划,是具体行动实施办法细则,步骤等。方案应该怎么制定才好呢?下面是小编为大家整理的工作方案3篇,欢迎阅读,希望大家能够喜欢。
工作方案 篇1
1、确定店铺
注意事项:未咨询办证机构则不可支付全部租金
1.1考察店铺
1.2确定店铺
1.3支付定金,
2、执照审批
注意事项:先咨询办证部门,后支付全部租金,餐厅里最终要的职位----厨师长,必须在支付全部租金后,立即招聘,并在以后的工作中须与之充分沟通。后续工作同办证一同进行。
2.1先咨询工商部门
2.2申办污染物排放许可证
2.3申办卫生许可证
2.4申办营业执照
2.5咨询后如果容许在该店铺开设餐饮店,则支付全部租金
2.6制定厨师长岗位说明书(上级、下属、权利、职责)
2.7制定厨师长招聘说明书(岗位说明、工作时间、待遇问题、书面考题)
2.8介绍所登记,并接待面试厨师长
2.9审议确定厨师长人选
3、确定90%的菜单
注意事项:菜单是,人员配备、流程设置、装修风格、设备安置的总纲。这一步必须完成菜单的90%
3.1确定类别
3.2确定菜品
3.3制定标准菜谱
3.4根据菜谱初步确定所需的设备器材,并在以后的工作中多留意器材经销商的产品。
4、确定工作时间、作业流程
注意事项:流程是大厅厨房布局依据,一经制定就将付诸于装修,以后很难改变,必须
一次准确确定。
4.1制定工作时间
4.2制定厨房作业流程和产品销售流程
5、确定装潢风格和布局
注意事项:装修必须考虑再三,一旦完工,就很难改变,所以必须在自己制定计划和方案,后请装修公司一同研究制定。装修时必须认真参考作业流程、设备器材的体积面积和工作方式特性。后续工作同装修同步进行。厨房必须首先装修。≤第一范文 网整理该文章,版权归原作者、原出处所有≥
5.1制定装修原则
5.1.1方便顾客原则5.1.3方便设备运行原则
5.1.4凸现经营理念、符合企业视觉识别系统原则
5.2初步制定餐厅布局
5.3选定装修公司
5.4图纸审阅,确定布局
5.5确定装修风格
5.6确定餐厅基本色
5.7开始装修
6、定员定岗
注意事项:必须多与厨师长沟通,并和其协同进行后续各项工作。
6.1确定各岗位
6.2确定各岗位的人员配置
6.3确定班次和作息时间
6.4确定员工宿舍
7、编制各种标准化文件(手册、说明书、表单、作业标准)
注意事项:因为是小规模的店,所以尽量使各种文件简单化,讲究实用、正规、无漏洞即可。无须过于繁多和复杂,但必须做到最终单据,有余力可以制定过程单据。
7.1手册
7.1.1总员工手册7.1.3楼面员工手册
7.2说明书
7.2.1岗位说明书
7.2.2招聘说明书
7.2.3餐单说明书(菜肴标准菜谱、制作标准、质量标准)
7.2.4表单
7.2.4.1面试员工资料表
7.2.4.2所有员工资料表
7.2.4.3库存总表
7.2.4.4日营业报表(收银机自动形成)
7.2.4.5月营业报表(收银机自动形成)
7.2.4.6物料请购单
7.2.4.7物料验收单(一张验收单必须对应一张收据或发票)
7.2.4.8盘点统计单
7.2.4.9日支出单
7.2.4.10月支出单
7.2.4.11员工辞职申请单
7.2.4.12员工申诉建议表
7.2.4.13外卖记录表
7.2.4.14交班换班记录表
7.2.4.15每日提货表
7.2.4.16设备记录表
7.2.4.器具登记表
8、员工招聘
注意事项:严格按照定岗定员的标准、招聘说明书、岗位说明书实施。
8.1制定招聘目标
8.2制定招聘计划
8.3实施招聘计划
8.3.1确定招聘途径
8.3.2面试、考试、试菜,记录过程
8.3.3确定员工进入试用期
9、员工培训
9.1企业文化、职业道德、规章制度培训
9.2仪态仪表、工作流程、各岗位技能培训。
10、购买设备和器材
注意事项:采购设备前必须制定详细的采购清单,并且考察市场,确定一个稳定服务好的供货商。购买时要认真查看产品性能和质量,确保物尽其用。
10.1考察厨房用品设备市场,确定供货商
10.2实施采购
10.3验收安装
11、调试设备
11.1调试设备
11.3安排设备管理员(安排一个人专门进行简单的维护、检查设备的运行,排除故障,设备说明书交其保管)
12、最终确定菜品和菜单
注意事项:确定整个菜单,至开业时不做变化,完善标准菜谱,完善各菜肴的制作标准和质量标准。而且必须讲究细节量化。
12.1确定类别
12.2确定菜品
12.3完善标准菜谱
12.4完善制作标准和质量标准
13、开始确定各供货商
注意事项:必须货比三家,在质量、价格、服务这三个方面综合考虑并确定供货商
13.1确定储存原料供货商
13.2确定生鲜原料供货商
13.3确定宣传品制作商
14、制作各种宣传品
14.1制作各种pop广告
14.2制作各种宣传单(完成后可以叫员工去各住宅区,店铺分发)
15、调试整套系统,确定作业细节
15.1角色扮演,分别进行实际操作
15.2请亲友作为顾客,进行实际演练
15.3完善各种流程和作业细节,进一步确定。
16、试营业7天,不断调整流程、修改文档、训练员工
注意事项:必须每日总结,并开展讨论,不断调整各项工作,员工间不断磨合,熟练工作技能,修改各种标准化文档。倾听顾客意见,顾客提意见可适当给与优惠券表示感谢。
17、制定开业促销方式
注意事项:根据试营业的情况,制定开业时促销方案,促销方案必须有针对性,并紧紧根据顾客需求制定。
18、正式开业
工作方案 篇2
一.班级情况分析
我班现有幼儿50名,女孩多,男孩少,年龄跨度较大,所以孩子接受能力,自理能力的差别就很大,再由于家庭条件的优越、长辈的宠爱,多数幼儿以自我为中心的意识较强,常有挣抢玩具的现象。孩子多,家长也多,各自的要求想法也有很多分支。
通过一学年的培养,幼儿初步养成了良好的生活卫生习惯作息,多数幼儿能自己安静地入睡、并学会了整理幼儿园和自己的玩具。午餐、点心也有了明显的进步。幼儿能遵守基本的学习活动规则,在日常生活中能使用礼貌用语,尊敬长辈。
我班幼儿在语言表达能力方面基础较差.大多幼儿能愿意向别人表达自己的见解,愿意在集体面前讲话和念儿歌。但也有部分幼儿胆子较小,不敢在集体面前讲话,表达时声音不够响亮。不注意倾听别人的讲话,喜欢随便插嘴。我班特别喜欢音乐舞蹈,男孩子也很喜欢唱歌,跳舞,但有时唱歌的声音不自然。
二、教学工作目标
1、老师之间互相学习,互相探讨教学,取长补短,提高各自教学水平,提高幼儿的学习兴趣,开发和培养幼儿体`智`德`美全面发展。
4、每周一张贴好一周教学计划,预先备好课,课前做好教学工具准备。
5、五大领域。
1、强化幼儿良好的.生活卫生习惯。
2、培养幼儿自我服务能力:分类收拾玩具、整理床铺。
3、加强幼儿安全教育,知道远离生活中不安全的地方,积累“注意安全”的生活经验。
(二)语言领域
1、能集中注意力,耐心倾听别人的谈话,不抢着讲,不乱插嘴。
2、乐意与同伴交流,能大方的在集体中说话。
3、逐步学会理解图片表示的事件顺序。
4、学习《现代英语》地一册,培养学习英语的兴趣。
(三)科学领域
1、尝试从不同角度观察物体,并用语言描述。
2、获取探索事物规律的经验。
3、巩固对几何图形的认识,发展幼儿的分析判断能力。
4、正确认读数字1~10,比较5以内数的数量关系。
(四)社会领域
2、愿意与同伴分享自己的东西。遇到困难知道寻求帮助,,自己能做的事自己做。
3、能遵守成人提出的规则,引导幼儿学会自我控制。
4、引导幼儿了解周围的社会机构,激发幼儿爱家乡、爱家乡人的情感。
(五)艺术领域
1、学习和着音乐节拍根据歌词内容进行歌表演。
2 、开设形体训练和武术小组合表演
3、学习折纸、线条画、简笔画等技法,体验多种美术活动带来的愉悦。
4.认识更多的美术材料,并学习正确地使用它们,在活动中能体验成功感知快乐感,乐于表现自己对事物的感受。
5、鼓励幼儿去感知线条的变化,并根据其变化进行大胆的联想。
五、卫生保健工作
1、做好幼儿冷热工作,能够及时为幼儿增减衣服,午睡注意幼儿的睡意,发现异常立即做好应变办法。
2、每天早上做好晨检,做好病号登记,特别要吃药的幼儿名单,。
3、充分利用阳光,空气水等自然因素组织幼儿锻炼,培养幼儿良好的个人卫生习惯。注意幼儿的心理卫生和心理康。
4、每周检查幼儿的手指 ,要求幼儿不准留长指甲,隔天就要洗头,每天要更衣。
1.通过家长会、家园栏等形式让家长了解幼儿园和班级的最新教育动态。
2.积极开展半日开放活动,让家长从侧面了解与同一年龄阶段的幼儿相比自己孩子的发展水平,更好地了解园所教育。
4、定期召开家长会
5、创办家长委员会
通过家长们自己选举、推荐,推选出四位有经验的家长作为家长会的成员,在幼儿园与家长之间建立了一个桥梁。充分利用家委会力量,通过家委会成员向其他家长宣传一些园内重要事务、信息及教育动向。使我们的工作增加了透明度,家长更加认识、支持我们的工作。
九月份:创设舒适、温馨的班级环境,帮助幼儿尽快适应集体生活。加强常规
训练。
十月份:根据季节特征,开展社会实践活动。
十一月份:开展教学教研活动。
十二月份:为节日做准备,开展“元旦”活动。
只要认真切实做好了以上工作,并在工作的同时不断完善不足之处,我相信:希望的种子,一定呢能硕果累累,家长就一定能放心,孩子就一定能开心,园方就一定会舒心,而自己工作起来就一定更顺心。
工作方案 篇3
一、做好宣传,依法防治
镇、村两级要切实加强对《传染病防治法》、《动物防疫法》和《血吸虫病防治条例》的法律宣传,促进家畜血吸虫病防治工作家喻户晓,人人皆知,不断提高全民防治的积极性和依法防治水平。
二、加强领导,提高认识
家畜血吸虫病的防治工作是一项长期的全社会工程,是血吸虫防治实行预防为主,坚持防治结合,分类管理,综合治理,联防联控不可分割的一个组成部分。各村、组必须高度重视,全力做好此项工作,杜绝走过场,克服形势主义,确立辖区负责制。
依照血吸虫病防治工作“七分行政、三分业务”的原则,镇政府成立家畜血吸虫病防治领导小组,由人大主席任组长,为副组长,成员。领导小组下设办公室,办公室设在畜牧水产站,办公室主任由兼任,具体负责家畜血吸虫病防治日常工作。
三、精密部署,组织落实
1、工作安排:①4月10日至5月5日,对全镇存栏牛进行一次普查,普查率100%,对查出的间凝阳性进行粪孵法进行复查;②普治根据市家畜血查站的要求,在6至8月实施口服吡喹酮治疗,各查治员须在8月20之前完成;③清湓、赤岗、初升、远景重点村必须专查专治、常查常治,做到普查普治与重点查治相结合,力求各项指标全面达标。
2、组织落实:成立家畜血吸虫病防治小分队,,由小分队成员深入村组农户进行家畜血吸虫病的查治。
3、责任落实:村组负责配合业务部门及时通知家畜养殖户接受查治。业务部门负责查治技术与药品供应,确保耕牛血吸虫病查治率达100%。
4、小分队职责:严格遵守家畜血吸虫病查治操作规程,做到四要准:一是采血、采粪、化验要准;二是测量体重要准;三是登记表册要准;四是服药剂量要准。